金钩茄子

来源：酩酊大醉网编辑：娱乐时间：2025-07-08 05:42:47

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家常菜谱分类
香味菜品口味
炒主要工艺
10-30分钟所需时间
简单制作难度

食材明细

茄子1条
五花肉200克
青椒半个
红椒半个
葱2根
蒜2瓣
姜1小块
盐适量
油适量
鸡精适量
酱油适量
蚝油适量

金钩茄子的做法详细步骤第1步
准备好材料。
将茄子洗净切成条，金钩茄先放水里浸泡着；第2步
五花肉切小丁备用；
青、金钩茄红椒切丝；备好葱姜蒜；第3步
热锅倒入五花肉煸炒出油；
加葱姜蒜炒匀，金钩茄调入酱油；第4步
放进茄子炒1分钟；调入盐、金钩茄鸡精、金钩茄蚝油和适量水，金钩茄小火煨到熟；
加入青红椒炒匀即可。金钩茄金钩茄子的金钩茄营养分析

茄子 1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的金钩茄维生素P，这种物质能增强人体细胞间的金钩茄粘着力，增强毛细血管的金钩茄弹性，减低毛细血管的金钩茄脆性及渗透性，防...
一般人群均可食用1. 可清热解暑，金钩茄对于容易长痱子、金钩茄生疮疖的人尤...详细介绍
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1.　一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
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一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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